Salada light de peito de peru e maçã.

30.03.2015 | em alimentação

saladapeitoperu

Ingredientes:
1 alface americana grande lavada e seca, cortada irregularmente
1 maçã verde cortada em fatias finas
200g de peito de peru cortado em tirinhas
Um punhado de semente de gergelim preto torrado
6 mussarelas de búfala cortadas irregularmente
Queijo roquefort

Ingredientes para o tempero da salada:
Azeite
Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Mostarda americana
Limão

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um recipiente. Tempere com azeite, sal, mostarda americana, pimenta-do-reino e limão. Sirva de preferência gelada. Uma delícia!

fonte: http://gnt.globo.com/receitas/receitas/salada-do-chef-ritz-com-mussarela-de-bufala-peito-de-peru-e-maca.htm

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