Receita – Bolinho de chuva, lembra nossa infância.

22.11.2016 | em alimentação

bolinho

Ingredientes

2 ovos
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

 

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa nem muito mole, nem muito dura. Em uma panela, aqueça bastante óleo, o suficiente para que os bolinhos possam boiar. Quando o óleo estiver bem quente coloque colheradas de massa e abaixe o fogo, para que os bolinhos não fiquem cru por dentro. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente. Passe os bolinhos no açúcar misturado com canela.

Fonte: http://www.viva50.com.br/receitas-da-nossa-infancia-bolinho-de-chuva/

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